CHAR BROILER A GÁS

Char Broiler a Gás Sulfisa | Grelhados perfeitos com sabor defumado e padrão profissional

Descrição:

O Char Broiler a Gás Sulfisa é o equipamento ideal para quem busca grelhados com acabamento marcante e sabor característico de churrasco, diretamente sobre a chama. Perfeito para o preparo de carnes, frangos, hambúrgueres, legumes e frutos do mar, este equipamento entrega alta performance térmica, praticidade e robustez, sendo indicado para restaurantes, steakhouses, hamburguerias, cozinhas industriais e food trucks.

Projetado para uso profissional, o Char Broiler Sulfisa é construído em aço inoxidável, oferecendo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização. Sua grelha em ferro fundido ou aço especial distribui o calor de forma uniforme, garantindo cocção por igual e marcas características dos grelhados.

Características Técnicas (modelo padrão):

• Marca: Sulfisa

• Estrutura: Aço inox escovado – higiênico e resistente

• Grelhas: Em ferro fundido ou aço com acabamento vitrificado – removíveis para limpeza

• Queimadores: Potentes, com controle individual de chama

• Sistema de aquecimento: A gás – GLP ou GN (especificar no pedido)

• Controle: Registro manual por zona

• Ajuste de altura da grelha: Em alguns modelos – para controle de intensidade do calor

• Bandeja coletora de gordura: Frontal e removível, facilita a limpeza

• Dimensões: Modelos variados (400 mm, 600 mm, 800 mm de largura ou sob medida)

Benefícios:

• Sabor autêntico de grelhado na brasa, com marcas e textura impecáveis

• Aquecimento potente e uniforme, ideal para carnes e hambúrgueres

• Controle individual dos queimadores, permitindo cocção simultânea em diferentes intensidades

• Fácil de higienizar, com bandeja coletora e grelhas removíveis

• Robusto e confiável, pronto para uso contínuo em cozinhas com alto giro

Aplicações recomendadas:

Perfeito para hamburguerias, churrascarias, restaurantes à la carte, cozinhas industriais, eventos gastronômicos e food trucks, o Char Broiler a Gás Sulfisa é a escolha certa para quem busca produtividade, qualidade e sabor profissional no preparo de grelhados.