CHAR BROILER ELÉTRICO

Char Broiler Elétrico Sulfisa | Grelhados com padrão profissional e operação sem gás

Descrição:

O Char Broiler Elétrico Sulfisa é a escolha ideal para cozinhas que precisam de desempenho na grelha sem depender de instalações a gás. Perfeito para o preparo de carnes, hambúrgueres, aves, peixes, legumes e frutos do mar, oferece cocção uniforme com marcas clássicas de grelhado, além de proporcionar mais segurança e praticidade em ambientes internos e fechados.

Fabricado em aço inoxidável escovado, o Char Broiler Elétrico Sulfisa é resistente, fácil de higienizar e conta com resistências blindadas de alto desempenho, que proporcionam aquecimento rápido e estável, garantindo qualidade no preparo com sabor e textura profissional.

Características Técnicas (modelo padrão):

• Marca: Sulfisa

• Estrutura: Aço inox escovado – durável, higiênico e de fácil limpeza

• Grelha: Ferro fundido ou aço especial – removível e com marcação típica de grelha

• Sistema de aquecimento: Elétrico – com resistências blindadas

• Controle de temperatura: Termostato com ajuste preciso por zona

• Temperatura média de trabalho: 50 °C a 300 °C

• Bandeja coletora de gordura: Frontal e removível para facilitar a limpeza

• Voltagem: 220V (monofásico ou trifásico, conforme o modelo)

• Pés niveladores: Garantem estabilidade em superfícies irregulares

• Dimensões: Modelos diversos

Benefícios:

• Operação sem gás: Ideal para ambientes onde o uso de GLP/GN é restrito

• Aquecimento uniforme e potente, com excelente transferência térmica

• Sabor e marcação autêntica de grelhados, sem precisar de brasa ou chama

• Fácil de limpar, com grelhas removíveis e bandeja coletora de gordura

• Segurança e praticidade, especialmente em cozinhas internas ou comerciais

Aplicações recomendadas:

Indicado para restaurantes, hamburguerias, cozinhas industriais, hotéis, praças de alimentação, containers e operações indoor, o Char Broiler Elétrico Sulfisa garante um preparo eficiente, padronizado e com visual atrativo, mesmo em locais onde o uso de gás é proibido.