Descrição:
O Conservador de Proteínas de Parede para 8 GN’s é a solução ideal para cozinhas profissionais que necessitam de armazenamento refrigerado de alto desempenho, mantendo ingredientes sensíveis sempre à mão, sem comprometer o espaço de trabalho. Com instalação suspensa, o equipamento libera a bancada e organiza o ambiente com eficiência e segurança.
Capaz de acomodar até 8 cubas gastronorm 1/6 (GN 1/6), o conservador mantém alimentos como carnes, queijos, frios, molhos e vegetais refrigerados entre 0°C e +7°C, com temperatura controlada por sistema digital. Fabricado em aço inoxidável escovado, é resistente à corrosão, fácil de higienizar e adequado ao uso contínuo em ambientes de alta exigência, como cozinhas industriais, hamburguerias, pizzarias, restaurantes e fast-foods.
Capacidade: 8 cubas GN 1/6 (cubas não inclusas)
Instalação: Suspensa/fixação em parede
Material: Aço inoxidável escovado – durável e fácil de limpar
Sistema de refrigeração: Estático ou ventilado (conforme o modelo)
Temperatura de operação: 0°C a +7°C
Isolamento térmico: Poliuretano injetado de alta densidade
Controle de temperatura: Digital, com visor frontal
Tampa superior: Tipo basculante ou deslizante (opcional)
Dreno para líquidos: Sim
Voltagem: 127V ou 220V (conforme especificação)
Acesso rápido e prático a proteínas e ingredientes refrigerados
Otimização do espaço com instalação em parede
Organização da linha de montagem com alta capacidade
Redução de perdas com temperatura constante e controlada
Estrutura robusta, higiênica e de fácil manutenção
Ideal para restaurantes, hamburguerias, cozinhas industriais, pizzarias e buffets, o Conservador de Proteínas de Parede com capacidade para 8 GN’s é perfeito para áreas de produção onde agilidade, refrigeração confiável e economia de espaço são prioridade.
R$ 7.400,00
