Descrição:
A Estação de Montagem de Sushi 1800x800x1075 mm é ideal para cozinhas profissionais que atuam com a culinária oriental, oferecendo uma estrutura completa para o preparo, organização e montagem de sushis, sashimis e pratos frios. Projetada para garantir fluidez no serviço, armazenamento prático de ingredientes e segurança alimentar, essa estação é perfeita para restaurantes japoneses, sushibares, rodízios, buffets e centrais de produção.
Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, oferece durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização. O modelo possui área superior ampla de trabalho, espaço para cubas gastronorm (não inclusas) e estrutura reforçada que proporciona praticidade no dia a dia da cozinha.
Dimensões: 1800 mm (C) x 800 mm (P) x 1075 mm (A)
Material: Aço inoxidável escovado – higiênico e resistente
Área de trabalho: Ampla superfície superior, com espaço para corte e montagem
Compatibilidade: Suporte para cubas GN (1/3, 1/6 etc.) – ideal para ingredientes diversos
Refrigeração (opcional): Modelos com ou sem sistema refrigerado, sob consulta
Armazenamento inferior: Prateleiras ou armário fechado, conforme modelo
Rodízios: Opcionais, com trava para fácil movimentação
Altura ergonômica: Projetada para oferecer conforto e produtividade
Agiliza o processo de montagem de pratos frios e sushis
Mantém os ingredientes organizados e acessíveis, com ou sem refrigeração
Fácil de limpar e operar, mesmo em ambientes de alto fluxo
Design funcional e profissional, valorizando a operação
Estrutura robusta e durável, feita para uso contínuo
Indicada para sushibares, restaurantes japoneses, buffets orientais, cozinhas industriais e eventos gastronômicos, a Estação de Montagem de Sushi 1800x800x1075 mm garante eficiência, higiene e praticidade em todas as etapas do preparo.
R$ 20.990,00
