Modeladora MPR500
Automatize a modelagem de seus pães e ganhe mais produtividade e padronização!
Capacidade: Modela pães de 15g a 1000g.
Tensão: 220V monofásico.
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 1276mm x 832mm x 1244mm.
Ideal para a produção de pães alongados
Com diversas formas de regulagem, a MPR500 pode modelar desde pães franceses comuns até formatos mais alongados, como é o caso das baguetes.
Mais automação e padronização
Com funcionamento automático e regulagem precisa, basta adicionar a massa no equipamento e coletá-la já modelada.
Operação
Sistema de reversão da saída da massa. Possibilita trabalhar com uma ou duas pessoas.
Sistema de abertura dos rolos de fácil manuseio, por meio de uma alavanca graduada.
Botão de rearme que faz o equipamento voltar a funcionar após uma parada.
Estrutura
Tem estrutura reforçada (monobloco), fabricada em chapa de aço SAE 1020 com pintura em epóxi.
Montada sobre rodízios para facilitar a movimentação.
Rolos de pré-laminação das massas revestidos com cromo duro (material atóxico) para evitar a oxidação.
Tampa de proteção superior que facilita a limpeza interna.
Rolos de tração dos feltros com material aderente.
Esteira de entrada com 25cm.
Simples sistema de troca de feltro, sem necessidade de desmontar a máquina para trocar o mesmo.
Possui bandeja coletora basculante na saída, fabricada em INOX.
Possui suporte para assadeiras.
Montada com rolamentos especiais (vedados) e mancais parafusados, o que facilita as ações de manutenção e troca dos feltros.
Equipamento produzido com componentes de segurança conforme Norma Regulamentadora NR-12.
R$ 37.380,00
