PROCESSADOR DE ALIMENTOS CL60 ALAVANCA

Processador de Alimentos Robot Coupe – Alta Capacidade (1800 kg/h)

Versatilidade, padronização e potência para cozinhas profissionais.

Funções e Vantagens

A linha de Processadores Robot Coupe foi desenvolvida para atender as exigências das cozinhas profissionais, proporcionando alto desempenho no preparo de grandes volumes de alimentos com precisão e rapidez. Com diversas opções de lâminas, o equipamento garante cortes padronizados em diferentes formatos e texturas, otimizando o tempo de produção e mantendo a apresentação dos pratos.

Características

• Capacidade de processamento de 150 até 1800 kg/h (conforme o modelo)
• Mais de 50 tipos de corte disponíveis: fatiadores lisos e ondulados, raladores, palitos, juliennes, cubos, batatas fritas, entre outros
• Três tipos de bocas abastecedoras, adaptadas a diferentes tipos e tamanhos de alimentos
• Lâminas em aço de alta durabilidade
• Compatível com acessórios como Kit Purê e Kit de Limpeza para lâminas de cubos

Ficha Técnica

• Capacidade Produtiva: até 1800 kg/h

• Quantidade de Cortes Disponíveis: 53

• Dimensões da Boca:

  • Superfície: 238 cm²

  • Volume: 4,2 litros

  • Boca cilíndrica: Ø 58 mm

• Dimensões (LxPxA): 425 x 613 x 1159 mm

• Peso Bruto: 70 kg

• Voltagem: 220V Trifásico (3 fases + terra)

• Potência: 1,5 kW

• Frequência: 50/60 Hz

• Velocidade: 375 e 750 r.p.m.

• Importante: Equipamento entregue sem discos de corte