Descrição de Produto
Chapa Bifeteira a Gás GLP 60Cm VCRG-24 Vulcan – Hobart: Potência e Eficiência
Desempenho Superior para Cozinhas Profissionais
A Chapa Bifeteira a Gás GLP 60Cm VCRG-24 Vulcan da Hobart é projetada para oferecer alta produtividade e resultados consistentes em cozinhas comerciais. Com dois queimadores em alumínio em formato “U”, esta chapa proporciona uma distribuição uniforme do calor, garantindo o cozimento perfeito de uma variedade de pratos.
Construção Robusta e Durável
Feita em aço inoxidável, a VCRG-24 é resistente e fácil de limpar. Os pés niveladores ajustáveis proporcionam estabilidade em qualquer superfície de trabalho, enquanto o compartimento de recolhimento de gordura, com capacidade de aproximadamente 4 litros, facilita a manutenção diária.
Especificações Técnicas
Potência: 50.000 BTUs
Dimensões: 61 cm (C) x 68,6 cm (P) x 40,6 cm (A)
Área útil da chapa: 61 cm (comprimento) x 52 cm (profundidade)
Espessura da chapa: 25,4 mm
Consumo de GLP: 2,29 kg/h
Consumo de Gás Natural: 2,33 m³/h
Peso: 99 kg (líquido), 111 kg (bruto)
Conexão de Gás: 3/4″ na parte traseira
Funcionalidades Avançadas
A VCRG-24 possui controles manuais de temperatura por seção, permitindo ajustes precisos para diferentes tipos de alimentos. O sistema de ignição por chama piloto assegura uma operação segura e eficiente. Ideal para restaurantes, lanchonetes, bares, padarias e food trucks, esta chapa é projetada para maximizar a produtividade e eficiência na cozinha.
Vantagens e Benefícios
Distribuição Uniforme de Calor: Queimadores em formato “U” garantem um aquecimento homogêneo.
Facilidade de Limpeza: Aço inoxidável e compartimento de gordura de fácil acesso.
Segurança e Eficiência: Sistema de ignição por chama piloto e pés niveladores ajustáveis.
Construção Durável: Aço inoxidável para maior durabilidade e robustez.
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