Descrição de Produto
Chapa Industrial a Gás VCRG36 Vulcan 90cm – Hobart: Eficiência e Precisão
A Escolha Ideal para Cozinhas Profissionais
Em um ambiente de cozinha profissional, a consistência e a eficiência são essenciais. A Chapa Industrial a Gás VCRG36 Vulcan 90cm da Hobart oferece a solução perfeita, combinando uma distribuição uniforme de calor e uma construção robusta para suportar os rigores do uso diário. Seja para restaurantes, food trucks ou lanchonetes, esta chapa é projetada para proporcionar resultados excepcionais, mantendo a qualidade e a velocidade necessárias para o sucesso do seu negócio.
Tecnologia de Cozimento Avançada
Equipado com queimadores de aço aluminizado em formato “U”, a VCRG36 garante uma cobertura ampla e uniforme da superfície de cozimento. Cada queimador fornece 25.000 BTUs, permitindo um controle preciso da temperatura, essencial para pratos que exigem diferentes níveis de calor. Com controles manuais individuais para cada queimador, você pode ajustar facilmente a temperatura entre 200°F e 450°F (93°C a 232°C), garantindo a flexibilidade necessária para diversos tipos de preparações.
Durabilidade e Design Inteligente
Construída com um chassi de aço inoxidável e aluminizado, a VCRG36 é projetada para durar. A espessa chapa de aço polido de 1″ (25,4mm) proporciona uma superfície de cozimento ideal, enquanto os respingos de aço inoxidável de 3,5″ (8,9cm) ajudam a manter a área de trabalho limpa. A capacidade do recipiente de gordura de 4,5 litros minimiza a necessidade de limpezas frequentes durante o serviço, aumentando a eficiência operacional.
Segurança e Manutenção Simplificada
A segurança é uma prioridade com a válvula de segurança piloto que desliga o gás automaticamente se o piloto se extinguir. Além disso, a chapa é fornecida com um kit de conversão para serviço de gás LP, tornando-a adaptável a diferentes instalações de gás. A manutenção é facilitada pela construção robusta e pelos pés ajustáveis de 4″ (10cm), que permitem uma configuração estável em qualquer superfície.
Principais Características e Benefícios
Controle Manual de Temperatura: Permite ajustes precisos de 200°F a 450°F para uma variedade de pratos.
Queimadores Potentes: Três queimadores “U” de 25.000 BTUs cada garantem aquecimento rápido e uniforme.
Construção Durável: Chassi de aço inoxidável e aluminizado para máxima durabilidade.
Segurança Aprimorada: Válvula de segurança piloto para desligamento automático do gás.
Fácil Manutenção: Recipiente de gordura de alta capacidade e pés ajustáveis.
R$ 10.884,00
